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宝鸡市食药监局对乳饮品生产企业关键人员进行培训

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  陕西和氏乳品有限公司总经理李轶超主讲题目为《乳饮品生产企业管理要点》。内容包括从源头抓起,加强生产原料的质量控制;采取有效措施,确保产品质量安全;转变现有观念重视研发部的作用。整个讲解结合实际,重点突出,在乳饮品生产过程原料乳收购、原辅料进厂检验把关、包装材料验收、生产异常情况产品处理及风险防范等多方面给与会企业提供了借鉴。

  蒙牛乳业(宝鸡)有限公司检验主管赵军妮主讲题目为《实验室体系管理》。内容包括CNAS体系简介、人员管理、CNAS体系推进及文化氛围四个方面。与大家共同分享了乳饮品生产企业高水平实验室体系管理,使各与会培训人员在企业实验室管理理念上有了很大提高。